成人の日おめでとうございます㊗️ 我が家の長男も今日成人式に出かけました。昼からお店が入っていたので、いつも記念日に写真を撮る、家の前にある桜の木の前で、写真だけバタバタと撮りました😊 昨日、お花屋さんでいつものようにお花を選んでいたら、スイートピーの花言葉...

『恵方巻き』のご案内👹 二月三日(火)節分にご用意させて頂きます 毎年ご好評頂いております恵方巻 今年もご用意させて頂きます！  1本2000円（税込2160円） 具材 厚焼き玉子、海老、冬子、干瓢、トビ子、...

三弦ですいつもありがとうございます😊ランチ八寸店営業、やっぱり落ち着きます 料理提供して、すぐに反応してもらえるし 美味しいの声がダイレクトに届くので 嬉しいです おせちはすぐ反応が見れないのでずっとソワソワしています 今年も気...

明けましておめでとう御座います㊗️ 本年もどうぞよろしくお願い致します🙇🏻‍♂️旧年中は沢山の方にご来店頂き本当に感謝限りです 本年もより良い、料理、サービスにと邁進してまいります どうぞ、よろしくお願い致します🙇  年末最...

あっという間の師走で心がずっとソワソワする時期になりました。ようやく寒くなり始めましたが、お花屋さんはもう春のお花でした🌼♪ 入り口には和のクリスマスをイメージして🎄 #ササバユーカリ #カーネーション #スノープリンセス お部屋にはあたたかな雰...

いよいよ年末が近づいてまいりました！おせちの内容についてのご質問も増えてきましたので、お答えいたします😊①重箱のサイズ　1段:約18センチ×18センチ　高さ4センチ　2段、3段:20センチ×20センチ　高さ4センチ②1、2、3段重の違い　約40種類前後のお料理が1段には1人前、...

三弦です いつもありがとうございます☺️ 昨日は三男坊の体育大会を見に行きました 中学生はまだまだ可愛いですね 各学年、クラス一生懸命に競技に挑んでおり 子供の成長を見ると目頭が熱くなります 良い時間を過ごせました🐒&...

10月の折り詰めになります日曜日のお昼からスタート致します（多少の内容の変更は有ります🙇🏻‍♂️）質は落とさないのでご安心下さい12日（日）〜16日(木)までですよろしくお願い致します🤲一つ二つからでも大丈夫です基本前日までにご連絡お願い致しますインスタのDMでも大丈夫です...

昨日は中秋の名月🌕帰り道にいつもより多めに月を見ました。少し早く帰れたのでスーパーで子供達に団子をお土産に。三弦の花もすっかり秋です。ススキで月見をイメージして🎑ホトトギスとソラナムパンプキンと合わせました🎃三弦のお料理、お蕎麦が一番人気ですが、八寸にも力を入れています。今...

今が旬の栗🌰おせちの準備一番手です。冬にはもうないのでこの時期に仕込んで、瓶詰めしてスチームコンベクションで真空し、冷蔵庫で待機しています。まずは渋皮煮の栗から。鬼皮は力は要りますが、まだ簡単。渋皮を傷つけないように掃除するのが、大変大変。何日かに分けて、2人で深夜まで黙々と作...

三弦です いつもありがとうございます🙇🏻‍♂️  朝晩と涼しくなって秋を感じれる様になり 皆様いかがお過ごしでしょうか？？ 美味しいお料理ご用意してご来店お待ちしております☺️ 【茄子】歳をとるほど美味しと感じる食材の一つでは...