修行時代

いつもありがとうございます👏

お休みを頂き、久しぶりに大阪へ

修行時代の親方の還暦のお祝いに参加させて頂きました🤲

と言いましても自分が入社した時には独立されていて

当時は雲の上の存在でした

僕の親方の親方といった感じです。

お店の懐石料理の基礎を作られた方なので

三弦の料理の根源でもあります

お祝いに参加出来て嬉しかったです☺️

励みになる言葉を沢山かけて頂き

これからもより一層、料理に精進していこうと思いました！

お誘い頂きありがとうございました！！

三弦