いつもありがとうございますお料理三弦です🍚本日15日〜木曜日18日までの間お休みを頂いております。よろしくお願い致します🙃三兄弟もそれぞれ夏休み、部活動や塾など、まとまってお休み出来るタイミングがここしかとれず、お食事を考えて下さっていたお客様にはご迷惑をおかけいたします🙇...

「お知らせ」夏期休暇につきまして8月15日〜18日の期間をお休みとさせて頂きます。13日（土）14(日)と営業しておりますお席まだ空いておりますので是非、ご家族等でご利用下さい☺️写真『朝顔に釣瓶とられてもらひ水』江戸中期に活躍された女流俳人加賀千代女さんの有名な俳句をモチーフに...

追記　ありがとうございます完売致しました🙇🏻‍♂️

いつもありがとうございます三弦です🫠暑い日が続きますね、、、💦皆様、熱中症対策をしっかりしてお気を付け下さい🫠本日（水曜日）定休日お休み頂いております。最近はこちら、カツオ節削り（鉋）が必需品です。当店は、前菜をお出ししてますので、前菜を召し上がって頂いてる間に吸い地用のカ...

あっという間の2年でしたが、まだ2年しか経っていなかったっけ？と思うほど、三弦が身について子供達に何度も17周年って言い間違いをしてしまっている女将です😼→17日だから。2周年は静かに過ごそうか、と大将と話してて、アピールしなかったのですが、覚えてくださっていた方々からとても嬉...

ありがとうございます😊6月17日で三弦は2周年を迎えます。ご来店いただける皆様のおかげでこのコロナ禍において、営業していけております😭あっと言う間の2年ですが、やりたい事とやれる事と段々わかってきた2年でした。いつも自信を持って料理しておりますが全然満足できるレベルのお店には...

最近の次男の口癖、「早く立派な料理人なりたいわ〜」…😅大将が作った晩御飯が美味しかった時に呟いています。あと、最近お暇な日が増えたせいでママが家にいること多いので心配性の次男、早く自分でお金を稼いで、おうちのためになりたいと💦今日はお客さん入ってる！？もよく聞く会話に…入って...

本日はありがとうございました😊明日もよろしくお願い致します☺️お席は🈵頂いておりますありがとうございます。来週はすごくゆった〜りしております。三弦のお蕎麦食べに是非お越し下さい☺️ご連絡お待ちしております。#蕎麦#手打ち蕎麦

先日、修行時代の先輩、同期が食事に来てくれました。当時はあんな事🥊やこんな事🥋厳しく、時に優しく沢山の事を教えて下さった先輩方。カウンターに6名、流石に緊張感が出ますしかし当時とは違い穏やかな表情で皆さん楽しく食事して頂き昔話しで、盛り上がり緊張感が嘘の様に、私達にとって幸せ...

伊万里焼　明治時代後期　染付　器が好きで時間が出来ればあちら、こちらと見に行きます🚗こちはら骨董屋さんで購入した伊万里焼骨董屋さんは掘り出し物が見つかるので楽しいです🍖染付の藍色も綺麗で涼しげな印象もあり薄　く氷を張って使うのも良さそうです🦽緑色も良く映えます。数十年、百数...

いつもありがとうございます三弦です☺️最近は器を購入しに大阪の富田林市に行ったり苔や紅葉を購入してお店に飾ったり新生姜でガリを製作したりなどなど月末のご予約もちらほら増え始めております又、よろしくお願い致します🤲

ゴールデンウィーク、しっかりゴールデンタイム過ごしております、三弦です😌みどりの日に体中みどりを吸収しに行きました🌱マイナスイオンたっぷりでいっぱい深呼吸してきました。カメラ女将のワクワクポイントもたくさんで興奮しました♪自然の葉っぱの生き方がお店に飾るお花に通ずるなと大興奮...