西へ東へ

伊万里焼 明治時代後期 染付 
器が好きで時間が出来れば
あちら、こちらと見に行きます🚗
こちはら骨董屋さんで購入した伊万里焼
骨董屋さんは掘り出し物が見つかるので楽しいです🍖
染付の藍色も綺麗で涼しげな印象もあり
薄 く氷を張って使うのも良さそうです🦽
緑色も良く映えます。
数十年、百数年前の器を兵庫県の小さなお店で使われるなんて
当時の作家さんも思ってもなかったんじゃないでしょうか
沢山の方に見て、触れてもらえる事は
器にとっても嬉しい事だと思います🍯
信楽にも行きたいなぁ☺️
磁気、陶器共に好きで
作家さんの器や乾山写しなど幅広く
気に入った器を自分の料理に落とし込むのは
料理人の楽しみの一つです☺️
(季節感は一番大切にしております)
休み明け、一週間よろしくお願い致します🥊

お料理 三弦

兵庫県西宮市夙川にある割烹料理屋