自然の冷蔵庫🧊

急に寒くなり、粉雪が待っていますね❄️クリスマス辺りから寒くなるとホッとします。おせちの炊きもの、自然冷蔵庫で即効冷めます👍去年は暖冬で沢山の食材に囲まれている中、とても心配でした💦今年は沢山着込んで窓全開、頑張ります！

女将からみるおせち情報。

数の子、午前中はこの薄皮剥きで終了しました…手がばあちゃんになりました。

椎茸の軸を切り、大将に回して、

鮑の口ばしをとり、大将に回して、

エビも皮剥いて回して…

大将は忙しそうにずっと動き回っています。無事に何事もなく、お正月迎えれますように🙏寝不足な毎日続きます…😪