お惣菜三弦、ありがとうございました！

無事にお惣菜三弦、終了いたしました！

この時期、中々来れなくなってしまっていたお客様達にもお会いできて、とても嬉しかったです☺️皆さんに頑張って〜と言っていただいたり、近況報告しあったり。常連様にも楽しいことやってるね、って私達のワクワクが届いていて、いつもと違うスタイルもいいなぁと思いました。

実際は7時間の間、ずっとお店を開けていたのでいつ来るか分からないお客様にドキドキビクビクしていたので、気の休まらない9日間でした😅何より大将が一人で相当な仕込みをしていて、大変そうだったので、お惣菜三弦はしばらくは封印しそうです💦

いつも前を通っていて、気になっていたんです、って方も勇気を出して入っていただき、お話して、お店の雰囲気をお伝えできて、目標としていたことも達成できました😆

お子様連れの方たちも入ってくれて、だし巻きは出来立てをお出ししていたので、巻いてる姿を、前のめりで見てくれてました✨

とっても大変だったけれど、新しい発見がたくさんあって、前向きな日々を過ごせました。文化祭が終わった後みたいな気分で少々クタクタなので、少し休憩して9月からは、またのんびりと、コース料理を丁寧に、ゆっくり楽しむお料理三弦に戻りたいと思います。

次は、おせち三弦ですかね😏