年末年始

いつもありがとうございます

三弦です🎅

年末年始の営業のご案内になります👨🏻‍🍳

年末のお昼営業は15日（木曜日）までとなっております。（お席は大分埋まっております）

夜営業は24日（土曜日）までとさせて頂いております。（埋まってる日もございますが、まだまだお席空きございます、是非ご利用下さい☺️）

年始は5日（木曜日）〜10日（火曜日）

の夜営業【予約営業】をスタートとさせて頂きます。［夜のみの営業です］お時間はご相談下さい。

よろしくお願い致します🤲

お料理内容UPのご予約複数頂いております。

お値段的には、13,000円、15,000円、20,000円とお伺い出来ます。

又、よろしくお願い致します🦀

写真の料理は

蓮根餅、帆立、ほうれん草、生姜餡掛けです。

蓮根は皮を剥きすりおろし、卵黄、片栗粉を入れ加熱、練ります。（すりおろし300gに対して卵黄1、片栗粉20g位）

帆立の貝柱を中に鋳込み、素揚げ。

八方出汁につけたほうれん草を添えて

出汁16味醂1薄口1位の餡をかけます🧌

簡単です作ってみて下さい🐸

三弦