おせちのこと | お料理　三弦

昨年のおせちになります

3gen — Sat, 19 Sep 2026 05:32:19 +0000

6昨年のおせち写真を載せておきます

こちらからイメージしていただけると幸いです

約40品目を杉の折り箱に詰め込んでご用意いたします

一品一品丁寧にお作りさせて頂いております

お重の方も一段〜三段重とシチュエーションに合わせてご利用いただけます

お試しで一段重なんていかがでしょうか☺️

三弦のおせちで新年の食卓を彩って下さい♪♪

おせちのご注文承ります！

3gen — Tue, 08 Sep 2026 12:12:54 +0000

おせちのご予約スタートいたします！！

今年の新メンバーは

『国産鴨肉のつみれと大将自慢の鍋出汁』

です😆

去年は蕎麦出汁として販売していましたが、お鍋のお出汁として使っていただいているというお話しをちょこちょこ聞きまして、年末年始のご飯作りの手助けの一品としていかがかなと考えてみました☺️

もちろん年越し蕎麦のお出汁としても美味しく召し上がっていただけます。

お野菜等はついていないのでお好みの鍋具のご用意、お願いいたします。

中々ご家庭では登場しない鴨肉を使ったつみれなので、この機会に是非、おせち共によろしくお願いいたします！

お出汁はもちろん31日早朝の大将の引き立て出汁でございますので、間違いなく美味しいです😋

おせちのご予約は、お電話、インスタグラムでもお受けいたしますが、

ご注文漏れを防ぐため、

・ご来店いただき、お申し込み用紙にご記入をお願いしております。

・事前に現金でのお支払いお願いします。

(クレジットカードご希望の場合、お手数料5%いただきます)

・引き換え券をお渡ししますので、お渡し日にお持ちいただくようご協力お願いします。

お電話はこちら
0798-75-1223

おせちのご質問TOP3🎍

3gen — Mon, 27 Oct 2025 11:14:59 +0000

いよいよ年末が近づいてまいりました！

おせちの内容についてのご質問も増えてきましたので、お答えいたします😊

①重箱のサイズ

　1段:約18センチ×18センチ　高さ4センチ

　2段、3段:20センチ×20センチ　高さ4センチ

②1、2、3段重の違い

　約40種類前後のお料理が1段には1人前、

　2段には2人前、3段には4人前入っております。

　お品数がとても多いため、2、3段に

　入っている物が1段には入り切らず、

　少しばかり減ります。

　1人前=1カンですが量が多いので1〜2人前と

　書かせていただいております。

③どんなものが入っているか

　おせちの定番、黒豆、数の子、田作り、

　きんとん、煮しめ、車エビ、棒鱈、煮鮑

　…これらは確実に入っています。

　お肉も4種類入っており、お子様にも

　ご好評いただいております👶

　あとはお楽しみで♪

↑去年の3段重。

↑去年の1段重。

2段重は今回初登場！

なのでお写真はございません。

開けてのお楽しみにしていただきたいのでぼんやりと😶‍🌫️

毎年、より良いものを！と2人で練りに練って作っております。

1段重1つからのお試しご注文も喜んでお受けいたします🙇‍♀️

年末年始のご予定、ギリギリまでわからない方も多いと思いますので…

最終受付12月12日まで。できる限りお受けできるよう努力いたします！

ご予約、お待ちしております♪✨

お電話はこちら
0798-75-1223

栗🌰

3gen — Sat, 04 Oct 2025 01:33:31 +0000

今が旬の栗🌰

おせちの準備一番手です。

冬にはもうないのでこの時期に仕込んで、瓶詰めしてスチームコンベクションで真空し、冷蔵庫で待機しています。

まずは渋皮煮の栗から。鬼皮は力は要りますが、まだ簡単。渋皮を傷つけないように掃除するのが、大変大変。

何日かに分けて、2人で深夜まで黙々と作業しています💤集中し過ぎて、終わるまで栗しか見てなくて、ふと時計を見たら2時…肩バキバキで手は水でフヤフヤです。

栗の渋皮煮の揚げたやつ、私好きなので大将にいっぱい作ってねとお願いしました。来年のコースにも登場すると思います♪お楽しみに😊

おせちご予約スタート

3gen — Fri, 19 Sep 2025 13:22:51 +0000

大変お待たせいたしました！

おせちのご予約承ります🙇‍♀️

ご注文漏れを防ぐため、

・ご来店いただき、申し込み用紙にご記入をお願いしております。

・事前に現金でのお支払いお願いします。

・引換券をお渡ししますので、お渡し日にお持ちいただくようご協力お願いします。

お渡し日時

12月31日(水) 10時〜15時

お電話、インスタグラムのDMでもご注文承りますが、上記の引換券をお渡しで、ご予約完了になります。お手数おかけしますが、お店にてお待ちしておりますので、ご来店くださいませ😊

お電話はこちら
0798-75-1223

毎年恒例

3gen — Tue, 05 Nov 2024 06:25:04 +0000

おせち

今年はやや緩やかにご注文頂いております🥹

三段重と一段重のご用意があります

一段重は三段重の品物が全てI個づつ入っているので

お試しにももってこいです

1〜2人前サイズになります

ここからご注文が増えてくると思います

完売まで一気に行きたいです！！

ご注文、お問い合わせお電話にてお受けいたします

是非お待ちしております☺️

三弦

昨年度おせち

3gen — Tue, 15 Oct 2024 06:53:44 +0000

おせちご予約に関して

3gen — Sun, 15 Sep 2024 06:06:04 +0000

例年通り、注文ミス等防止のため

①お店でのご注文

②事前に現金でのお支払い

(引換券お渡し)

③12月31日(火) 10時から15時引き渡し

とさせていただきます。

お手数ですがよろしくお願いいたします🙇‍♀️

ご来店いただく前のお電話での押さえはおうかがいいたします。

新年の食卓に三弦のおせちで彩らせていただければ幸いです✨

おせちご予約受付スタートです

3gen — Sat, 14 Sep 2024 06:42:26 +0000

三弦おせち、今年も頑張ります！

お店でお料理を食べていただき、三弦の雰囲気、大将の味を気に入っていただいた方々に食べてもらいたいです。

ひとつひとつ丁寧に作り上げています。大将が毎年17年間修行先で作り続けてきたおせち、三弦のオリジナルも毎年発明されています😊

ぜひたくさんの方々に三弦のおせちで新年スタートしていただきたいです♪ご予約お待ちしております🙇‍♀️

ご予約はお店にて、引き換え券をお渡ししておりますのでご来店お願いします。31日のお渡しをスムーズに進められるよう、現金での前払いで、よろしくお願いします🙇‍♀️

ご質問等ございましたらお電話やDMでお気軽にお声掛けください。

おせち準備、順調に追われています👍

3gen — Wed, 28 Dec 2022 04:14:44 +0000

睡眠平均4時間で大将は毎日追われまくっています😪

今年も助っ人の大将母に来てもらい、家仕事は全てお願いしているので、女将も付き添って微力ながらのサポートです。

女将仕事の一部。数の子の皮剥き。エビの処理🦐大将が少しエビのアレルギーが出てきたので、海老仕事は全て女将が引き受けようと👍

あとはけんちんの卵割ったり、できたものをタッパ詰めたり、出てくる洗い物洗い続けたり…

今年はいい具合に寒いので、自然の冷蔵庫が使えて、とってもやりやすいです！暖房つけずの作業なので、防寒対策のため一番にユニクロへ買い物行きました🚲💨

さて、大将のために栄養ドリンクの買い出しに行きましょうかね🚲💨

おせち料理ご予約承ります。

松本　康秀 — Fri, 23 Oct 2020 09:34:44 +0000

秋も深まり今年も残すところあと2か月。

様々な事があった2020年も、もうすぐ終わりを迎えます。

2021年は皆様にとって良い年になります様、願いを込めて、一品一品丹精込めて手作りさせて頂きます。

三弦特製のおせち料理で新年の食卓に彩りを添えていたたげましたら幸いです。

数に限りがございますので、お早目のご予約をお願いいたします。

限定数に達しましたら売り切れとさせて頂きます。

よろしくお願いします。　　　店主

おせちのこと | お料理 三弦

昨年のおせちになります

おせちのご注文承ります！

おせちのご質問TOP3🎍

栗🌰

おせちご予約スタート

毎年恒例

昨年度おせち

おせちご予約に関して

おせちご予約受付スタートです

おせち準備、順調に追われています👍

おせち料理ご予約承ります。

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